Kdo by neměl rád marinované kuřecí maso? Vyzkoušejte tento recept, který je jednoduchý na přípravu, lahodný a pro celou rodinu.
Recepty
Marinovaná kuřecí stehna
Složení
- 1 kg kuřecích stehen
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1 lžička mletého kmínu
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 bobkové listy
- 200 ml bílého vína
- 100 ml bílého vinného octa
- 70 ml Borges Classics olivový olej
- 1 cibule
Krok za krokem
-
Krok 1
V míse smíchejte oregano, kmín, prolisovaný česnek, sůl, pepř a bobkové listy. Přidejte bílé víno a ocet. Znovu promíchejte.
-
Krok 2
Kuřecí stehna promíchejte v marinádě, uzavřete je plastovou fólií a uložte do chladničky, pokud možno přes noc (nebo alespoň hodinu).
-
Krok 3
V hluboké pánvi na oleji orestujte na středním plameni cibuli. Marinová kuřecí stehna opečte na pánvi z obou stran.
-
Krok 4
Nalijte zbytek marinády do pánve, snižte teplotu a vařte na mírném ohni 40 minut, aby se omáčka zredukovala a kuře zcela změklo. V případě potřeby dochuťte solí a podávejte s bílou rýží.
