Vamos a revelarte la técnica definitiva para pelar un aguacate y aprovecharlo al máximo. Primero: córtalo en dos mitades con la ayuda de un cuchillo. Debes rajarlo en redondo tomando el hueso como eje y procurando conseguir dos partes iguales.
Segundo: ayúdate de una cuchara para retirar el hueso y de los dedos para retirar la piel de ambas mitades. Si el aguacate no está muy maduro y el hueso es ‘duro de roer’ pínchalo con un cuchillo. ¡Lo retirarás sin problema!
