Las cremas de verduras son una buena opción cuando queremos preparar un primer plato muy nutritivo de manera rápida y fácil. Otra de las ventajas de estas cremas es su gran versatilidad, ya que podemos ir variando los ingredientes en función de las verduras de cada temporada, lo que dará lugar a recetas aptas para todos los gustos.
En su mejor momento para el consumo encontramos, precisamente ahora, los espárragos trigueros y las espinacas, dos alimentos ricos en vitaminas y minerales que aportarán grandes beneficios a nuestro organismo.
Si te apetece innovar en la elaboración de tus cremas, existen pequeños trucos con los que aportar un poco de creatividad. Por ejemplo, puedes sustituir los habituales picatostes de pan por frutos secos molidos o, si prefieres un toque especial, puedes añadir un chorrito de bebida vegetal Borges.
