No hace falta complicarse la vida para enamorar a los más pequeños con una crema de verduras sencilla y sabrosa. Aquí van cuatro ideas que puedes elaborar con un chorrito de aceite extra light, de sabor neutro, y decorar con unos ricos picatostes preparados en casa, al horno. ¡Que aproveche!
Calabaza, zanahoria y puerro. Un clásico. Si sustituyes la calabaza por boniato el resultado es igualmente espectacular, con un delicioso matiz dulce.
Calabacín, cebolla y patata. Añade al final un chorro de bebida de almendra y disfruta de su textura cremosa.
Guisantes con menta y burrata. Delicatessen pura para los peques. La puedes preparar con guisantes congelados y decorar con una bola de burrata, unas hojas de menta y un toque de clavo.
Brócoli, espinacas y cilantro. Piensa en verde y apuesta por esta deliciosa crema de contundente sabor e inigualables propiedades nutritivas. Decora con un topping de frutos secos.
Con estas cremas de verduras infantiles no habrá niños ni adultos que se resistan.
