3 salsas para crudités

Un aperitivo fresco y saludable para el que proponemos tres ideas: salsa de queso de cabra (yogur natural, queso de cabra, vinagreta de mostaza y pimienta); al brandy (queso crema bien batido, un chorrito de brandy y vinagre balsámico de mango), y de berenjena (carne de berenjena cocida al horno, un chorrillo de limón, ajo bien picado y vinagreta de frutos secos).