Esta es nuestra propuesta de aperitivos vegetarianos para estas Navidades: No siempre tienen que ser canapés de salmón, tacos de jamón ibérico o quesos gourmet. ¿Quién dice que no a un buen picoteo vegetariano?
Nueces Pizarro. ¿Un puñadito de nueces con el cóctel de bienvenida? Oh, yeah!
Frutas desecadas. Sin azúcar añadido, sin grasas saturadas y ricas en fibra.
Pinchos de aguacate con tomate cherry. Fácil, resultón y sin proteína animal.
Barquillo de endivia con rabanitos, tomate y pepino. Córtalos en cuadros pequeños, aliña con aceite de oliva virgen extra y un toque de especias… ¡y a la mesa!
Champiñones crujientes al horno. Más nutritivo, imposible. ¡Y riquísimo!
