¿Sabías que los frutos secos de Borges no tienen gluten?

La idea extendida es que los celíacos pueden tomar frutos secos si son crudos pero nunca en el caso de estar tostados. El motivo es sencillo: para este proceso se suele emplear harina de trigo. Sin embargo, toda la gama de frutos secos de Borges es apta para intolerantes al gluten, ya que el método de tostado se hace con harina de arroz.