Adiós, ensaladas tristes y aburridas que te deprimen con solo mirarlas. Hola, multicolores ensaladas divertidísimas y sabrosas que tenéis un nosequé que nos vuelve locos. ¿Un nosequé? En realidad, sí sabemos qué: los dressings de Borges, unos condimentos de escándalo capaces de dar toda la vidilla del mundo a una simple lechuga. El de romero fresco es como un soplo de viento del Mediterráneo en nuestro plato; el de corteza de limón, sexi y refrescante; el de albahaca fresca nos recuerda a la bell’Italia… Hay sabores y olores para todos los gustos. ¿Cómo usarlos? Basta añadir un chorrito a una ensalada ultranutritiva, que puedes preparar con todos estos ingredientes:
Tomate
Nos aporta potasio, magnesio y vitaminas B1, B2, B5 y C. Además, tiene muy pocas calorías (100 g de tomate aportan 18 kcal). ¡Así que son fundamentales!
Zanahoria
Es un alimento excelente por su contenido en vitaminas y minerales. Su aportación de carbohidratos es superior al de otras hortalizas, así que te dará mucha energía.
Huevo
Es una rica fuente de proteínas, vitaminas y fósforo. También es un alimento poco calórico que nos ayuda a controlar nuestro peso.
Atún
Es rico en vitaminas, fósforo y magnesio. También en ácidos omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Aceitunas
Son una buena fuente de vitaminas A y E, sodio, calcio y hierro. Verdes o negras, enteras o cortadas, elige las que más te gusten y disfruta de su sabor.
Frutos secos
Añade swing a tu ensalada con un puñado de frutos secos variados. Por ejemplo, el Mix Antiox de Borges: un extra de energía, sabory buen rollito.
