Pues no habrá habido veces en las que, acomodado frente a la pequeña o gran pantalla, se te han ido los ojos detrás de ese plato de pasta con el que se te hacía la boca agua. Igual ya no sólo por hambre si no por el mero deseo de intentar cocinar esa receta con la que el protagonista de la escena podría acabar dándote réplica al más puro estilo La Rosa Púrpura del Cairo.
En un repaso rápido se nos aparecen muchas imágenes pero, que retengamos con nitidez en la memoria, sólo unas cuantas. Y de ahí estos 10 platos de pasta más reseñables de la ficción:
1. Los espagueti con albóndigas de La Dama y El Vagabundo. No nos engañemos. ¿Quién no ha deseado alguna vez compartir semejante plato de pasta como si no hubiera mañana y acabarlo con un tierno y ruborizante beso en los labios?
2. Los espagueti Clemenza con salchichas y albóndigas que el propio capo mafioso prepara paso a paso en la primera parte de El Padrino para el gusto de toda lafamiglia. Para la mafia, un buen plato de pasta casero resulta tan irrenunciable como el honor.
3. El timbal de macarrones de Il Gattopardo, exhibido como plato de bienvenida para la realeza de la película.
4. La pizza napolitana que Julia Roberts se come a bocados en Nápoles siguiendo el mantra de Come, reza, ama. Y nos gusta así, que se la coma con las manos.
5. Los espagueti all’aglio e olio colados con una raqueta de tenis en El Apartamento. ¡Que levante la mano quien alguna vez no haya estado tentado de actuar como Jack Lemmon!
6. Los espagueti en Sin reservas. La Zeta Jones reconoce que jamás los pide en un restaurante porque son «incómodos si tratas de impresionar a alguien». En cambio, a la Pequeña Miss Sunshine de la película es el único plato que acaba por convencerla de cuantos cocina la pareja protagonista.
7 y 8. Imposible quedarse con una sola receta de Los Soprano, por lo que por lo menos citaremos dos: el risotto con trufa y champán y los espagueti alla putanesca que siempre van apareciendo en un capítulo u otro de esta magistral serie.
9. Las 12 lasañas de carne que Mónica cocina en Friends para impresionar con toda la ilusión a su tía hasta que ésta le confiesa que es vegetariana. Si alguien no se acaba por comer ese plato para el que has estado encerrada horas en cocina, seguro que tardas en olvidarlo.
10. Inolvidables también resultan los espagueti alla Mario Ruoppolo con alcachofas que aparecen en El Cartero y Pablo Neruda, una película de culto para amar Italia, el italiano, la pasta y la poesía por encima de todas las cosas.
Y tú, ¿de qué cinéfilo (o seriéfilo) plato de pasta te acuerdas más?
