Queso feta en aceite con chile y hierbas

El feta es un queso fresco de origen griego elaborado con leche de cabra o de oveja, de sabor intenso y textura personal. Es perfecto para aromatizar en conserva. Hazte con un bote hermético esterilizado y llénalo de aceite de oliva virgen extra. Sumerge el queso feta en daditos, bien escurrido y seco, así como unos chiles y hierbas frescas (albahaca, tomillo, romero) para que tenga más sabor. Déjalo reposar unos días y… ¡Está delicioso!