Una vez descubiertos los innumerables beneficios del vinagre de sidra de manzana, resulta imposible vivir sin él. Y es que sus propiedades drenantes y digestivas son milagrosas para muchas personas, que han convertido este producto totalmente natural en un imprescindible de su dieta. Bastan unas gotitas diarias para poner en funcionamiento nuestro organismo, acelerar el metabolismo, sentirnos más saciados, mejorar la digestión y disfrutar de todos sus efectos purificantes. ¿En qué consiste la revolución detox a base de vinagre de sidra de manzana? La hemos resumido en estos siete puntos:
1. ¿Cómo usar el vinagre de sidra de manzana en nuestro día a día? Con un simple gesto empezaremos a notar sus beneficios. Basta con diluir unas gotas de este producto en un vaso de agua y tomarlo por la mañana, en ayunas. Hay quien prefiere diluir un par de cucharaditas en unos 400 ml de agua y distribuir la ingesta en tres tomas, antes de las comidas principales.
2. ¿Qué vamos a notar? Pasados unos días, empezaremos a beneficiarnos de sus efectos, siempre, claro, que combinemos la ingesta de este producto con una dieta sana y equilibrada y con ejercicio físico. Lo primero que notaremos es que el vinagre de sidra de manzana impulsa nuestra tasa metabólica, de manera que nos ayudará a quemar grasas y potenciará la sensación de saciedad. Será, pues, nuestro mejor talismán para perder peso.
3. ¿Tiene ventajas para la digestión? Sí, de hecho el vinagre de sidra de manzana previene el reflujo gástrico si se toma antes de las comidas. Además, mejora la actividad digestiva y es un buen aliado para aliviar las diarreas
4. ¿Por qué se dice que el vinagre de manzana ayuda a adelgazar? Todo parte de un estudio realizado en Japón en 2009, con 175 personas obesas que siguieron la misma dieta durante 12 semanas. La mitad tomaron una bebida con una o dos cucharadas diarias de vinagre de manzana. Pasado este período, se confirmó que los que tomaban vinagre de sidra de manzana habían perdido entre 1,5 y 2 kg, mientras que los que solo tomaban agua no habían perdido peso. Numerosos nutricionistas aseguran que el ácido acético del vinagre inhibe la absorción de carbohidratos por parte de nuestro organismo, y por eso ayuda a mantener la línea.
5. ¿Podemos tomarlo directamente sin diluir? Jamás de los jamases. El vinagre es demasiado ácido, así que no solo puede resultar demasiado agresivo para nuestro aparato digestivo, sino que también puede dañar el esmalte dental. Debemos tomarlo siempre diluido en agua o incluso infusionado con un poquito de miel.
6. ¿Ayuda a prevenir enfermedades? Además de sus efectos drenantes, saciantes y quemagrasas, un estudio de la Universidad de Arizonaseñala que el ácido acético presente en el vinagre contribuye a reducir la cantidad de insulina necesaria para digerir los carbohidratos almidonados, de manera que puede ayudar a prevenir el aumento de los niveles de azúcar en sangre tras consumir alimentos que contengan almidones. Sin embargo, las personas diabéticas no deben sustituir los fármacos por vinagre de sidra de manzana, que puede funcionar como un complemento al tratamiento prescrito pero jamás como solución única.
7. ¿Mejora nuestro aspecto? Por supuesto. No solo reduce los niveles de colesterol, sino que mejora sustancialmente el aspecto de la piel y el cabello. De hecho, algunas celebritiescomo la modelo Miranda Kerr y la actriz Jennifer Aniston lo toman a diario para mantener su envidiable belleza.
