Napolitana
Aceite de oliva virgen extra, tomates, albahaca, sal y pimienta (y un toque de azúcar para rebajar la acidez del tomate si fuese necesario). Todo bien cocido y triturado, un toque de parmesano y… mamma mia!
Pesto
Verde o rojo. Rico, versátil, contundente, original, con personalidad… ¡Qué gran invento!
Setas
¡Aprovecha las setas de verano para tus platos de pasta! Solo tienes que rehogarlas junto con un ajo en abundante aceite de oliva, añadir especias al gusto y completa el plato con un toque de parmesano. ¡Ñam!
Aglio e olio
La receta fácil y resultona por excelencia. Calienta unos ajos en abundante aceite de oliva, mézclalos con tus espaguetis y corónalo con queso parmesano. ¡Receta lista!
Ensalada de pasta
Atún (bien rico en ácidos grasos cardiosaludables omega 3), rabanitos, maíz, zanahoria, tomates cherry y unas hojas de rúcula. Para aliñarla, una vinagreta hecha con aceite de oliva virgen extra, miel, un chorrito de limón y mostaza.
