Picar las nueces Borges y desmenuzar las vainillas.
Hervir el chocolate con la nata. Dejar enfriar un poco y agregar lentamente la leche condensada.
Separar una tercera parte y colocar en la nevera. Mezclar las ¾ partes restantes con los bizcochos desmenuzados y las nueces tratando de integrar bien los ingredientes.
Forrar un molde con papel manteca. Verter la mezcla de chocolate y nueces y dejar enfriar. Cuando esté firme, desmoldar.
Cubrir con el chocolate reservado y terminar la superficie con chocolate de cobertura blanco.
Recetas
BUDÍN DE CHOCOLATE Y NUECES
Ingredientes
- 300gr de chocolate para taza
- 200gr de nata
- 1 cucharada de leche condensada
- 200gr de Nueces Borges
- 2 tazas de vainillas
- Chocolate blanco
Paso a paso
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Paso 1