«Esta sopa de calabaza es la receta perfecta para impresionar a tus invitados. Es súper fácil y deliciosa, ¡disfrútala!
Recetas
Crema de calabaza superfácil
Ingredientes
- 1 kg de calabaza
- 1 patata
- 2 zanahorias
- ½ vaso de aceite de oliva classic Borges
- 1 cubito de caldo de pollo
Paso a paso
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Paso 1
Pela la calabaza, la patata y las zanahorias.
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Paso 2
Cortar la calabaza y la patatas en cubos (no muy grandes) y las zanahorias, en rodajas.
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Paso 3
Vierte el aceite en una olla.
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Paso 4
Dora en él las zanahorias.
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Paso 5
Agrega la calabaza y cubre con agua.
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Paso 6
Añade el cubo de caldo.
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Paso 7
Tápalo y cocínalo durante 15-20 minutos.
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Paso 8
Tritura las verduras hasta obtener una crema lisa.
