¡El entrante perfecto para cualquier comida con amigos o familiares! Fácil de preparar y delicioso. Es una excelente opción para vegetarianos.
Recetas
Dip mediterráneo
Ingredientes
- 2 pimientos rojos asados
- 150 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de queso feta
- 1 diente de ajo
- ½ limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto Borges
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hojas de albahaca
Paso a paso
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Paso 1
Corta los pimientos y las aceitunas a trozos bien pequeños y mézclalos con el queso feta desmenuzado, el ajo picado y el zumo del limón.
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Paso 2
Añade el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Mézclalo todo hasta obtener una mezcla perfecta. Rectifica de sal, pimienta o vinagre si es necesario.
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Paso 3
Puedes servirlo con pan, pan de pita, nachos o lo que más te guste.