Recetas

ENSALADA DE QUESO DE CABRA, MANZANA Y NUECES

15 min

Tiempo

15 personas

Raciones

Fácil

Dificultad

0 / 5 (0 votos)

Valoración

Ingredientes

  • Lechuga
  • Canónigos
  • Queso de cabra
  • Manzana verde
  • Nueces Borges
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
  • Vinagre de Módena Borges
  • Sal
  • Ketchup

Paso a paso

  1. Paso 1

    Lavar la lechuga y los canónigos y verter en una ensaladera. Añadir la manzana partida en rodajas o en dados grandes, después el queso de cabra partido al gusto y las nueces (dejar unas pocas para hacer el aliño) y terminar rociándola con el aliño.
    Aliño: mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre, la sal, las nueces que separamos bien machacadas y un chorro hermoso de ketchup. Batir con un tenedor y echar a la ensalada mezclándolo bien.