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Ensalada de tomate… ¡en cinco minutos!

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Borges - Tomato salad

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 300g de mozzarellade búfala fresca
  • 1 aguacate
  • 40g de frutos secos de un cóctel Natura de Borges
  • Aceite de oliva virgen extra Carácter

Paso a paso

  1. Paso 1

    ¿La mejor ensaladita de verano? ☝Sin duda, la de tomate y mozzarella, en esta ocasión acompañada de aguacate y un toque de frutos secos. Unos sabores que nos trasladan a Italia con la mente y el paladar. ¿Y lo más de lo más? Que es una receta exprés.

  2. Paso 2

    Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Cortados en rodajas la mozzarella y el aguacate, y dispón los tres ingredientes en el plato de forma intercalada. Decora con los frutos secos. Complétalo con un chorro de aceite de oliva virgen extra Carácter y un toque de sal.
    También puedes preparar esta ensalada con tomatitos cherry y bolas de mozzarella, que puedes cortar por la mitad y presentar en un bol, con el aguacate por encima.