Cortamos los tomates a dados. Los ponemos en una ensaladera. Pelamos el pepino y lo cortamos a medias lunas, rechazando las semillas. Lo mezclamos con los tomates.
Pelamos y cortamos la cebolla a láminas. Trituramos las aceitunas negras con aceite. Añadimos el queso feta a la ensaladera.
Aliñamos con unas líneas de aceite de aceituna negra.
Recetas
La ensalada griega original
Ingredientes
- 1 tomate rojo y fuerte
- 1 tomate verde
- 8 tomates cherry
- 1 cebolla tierna
- 1 pepino
- 100g (3,5oz) de queso feta
- 100g (3,5oz) de aceitunas negras
- Aceite de oliva
Paso a paso
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Paso 1