Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Resérvala en la nevera hasta que se enfríe.
Recetas
Ensalada de pasta rica y nutritiva en un plis plas
Ingredientes
- 320 g de farfalle Borges
- 2 tomates maduros
- 1 aguacate mediano
- 60 g de maíz dulce
- 80 g de queso feta cortado en dados
- 2 latas de atún en aceite de oliva Borges
Para la vinagreta:
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una cucharada de vinagre de manzana
- Una cucharada de zumo de limón
- Una cucharada de mostaza de Dijon
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Añádele los tomates cortados en dados y el aguacate, también en dados. Incorpora el maíz, el queso feta y el atún.
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Paso 3
Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva virgen extra con el vinagre de manzana, el zumo de limón y la mostaza de Dijon.
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Paso 4
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y sírvela bien fría.
