En una olla hervir agua con sal y aceite. En una sartén, freír la cebolla y el bacón. En un bol, batir dos huevos y mezclar con queso parmesano rallado, un poco de pimienta negra y un poco de nata.
Cuando la pasta esté al dente, escurrir y ponerla en la sartén junto con el bacón y la cebolla. Calentar muy bien la pasta, y cuando esté muy caliente, poner todo el contenido de la sartén en el vol.
Mezclar el huevo con la pasta y servir.
Recetas
ESPAGUETIS CARBONARA
Ingredientes
- Spaguetti Borges
- Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
- Bacón
- Nata de cocina
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Huevo
- Queso parmesano
Paso a paso
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Paso 1