Recetas

ESPAGUETIS CARBONARA

15 min

Tiempo

15 personas

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Fácil

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Valoración

Ingredientes

  • Spaguetti Borges
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
  • Bacón
  • Nata de cocina
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevo
  • Queso parmesano

Paso a paso

  1. Paso 1

    En una olla hervir agua con sal y aceite. En una sartén, freír la cebolla y el bacón. En un bol, batir dos huevos y mezclar con queso parmesano rallado, un poco de pimienta negra y un poco de nata.
    Cuando la pasta esté al dente, escurrir y ponerla en la sartén junto con el bacón y la cebolla. Calentar muy bien la pasta, y cuando esté muy caliente, poner todo el contenido de la sartén en el vol.
    Mezclar el huevo con la pasta y servir.