Cuece los espaguetis en agua con sal según las indicaciones del fabricante.
Recetas
Espaguetis con chorizo
Ingredientes
- 360 g de espaguetis Borges
- 200 g de chorizo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra Borges
- Sal
- Pimienta
- 400 g de tomate triturado
- 80 g de queso gruyère (o el que prefieras otro queso para gratinar)
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En una sartén honda con un chorro de aceite de oliva virgen extra, pocha la cebolla cortada en rodajas junto con los dientes de ajo.
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Paso 3
Añade el chorizo bien picado y remueve. Salpimiéntalo y agrega el orégano. Incorpora el tomate y cocínalo todo junto para que los sabores se integren.
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Paso 4
Añade la pasta ya escurrida, rectifica de sal y remueve a fuego bajo durante unos minutos.
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Paso 5
Coloca la pasta en una bandeja de horno, echa el queso por encima y hornéalo a 180ºC (en modo grill) hasta que el queso se derrita.
