¡La hamburguesa vegetal más fácil, rápida y sabrosa!
Recetas
Hamburguesa vegetal
Ingredientes
- 200 g de arroz cocido
- 100 g de espinacas cocidas
- Un puñadito de nueces peladas y otro de avellanas Borges
- Un diente de ajo
- Una cebolleta
- Salsa de soja
- Pan rallado
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
Mezclamos las espinacas con la cebolleta picada, el diente de ajo picado y los frutos secos troceados. Incorporamos el arroz y continuamos mezclando. Para conseguir una mezcla bien sabrosa, añadimos algo de orégano y salsa de soja.
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Paso 2
Por último, incorporamos el pan rallado, poco a poco, hasta que observemos que la masa tiene la consistencia deseada, esto es, suficientemente espesa como para que no se deshaga al freír. Para sumar jugosidad, podemos añadirle un huevo (nota: añadido no vegano).
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Paso 3
Finalmente, le damos forma de hamburguesa y la freímos con un chorrito de aceite.
