En una sartén bien caliente, calienta la tortilla de maíz.
Recetas
Huevos fritos con feta
Ingredientes
- 1 tortilla de maíz
- 50 g de queso feta
- 1 huevo grande
- 1 aguacate bien maduro
- Un chorrito de lima
- Una pizca de aceite de girasol Borges
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Unta el aguacate en la tortilla y échale un chorrito de lima.
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Paso 3
En una sartén pequeña con una pizca de aceite de girasol, calienta el queso feta desmigado, añade un huevo (sin romper la yema, como si hicieras un huevo frito) y cocínalo hasta que esté bien hecho. Salpimienta.
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Paso 4
Pon el huevo sobre la tortilla y sirve como si fuese un taco.
