Huevos rellenos con arañas de aceituna

Paso a paso

1. Paso 1

   Cuece los huevos durante 10 minutos. Enfríalos en agua con hielo, pélalos y córtalos por la mitad.

2. Paso 2

   Retira las yemas y ponlas en un bol. Mézclalas con la mayonesa, el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, el pimentón, sal y pimienta. Remueve hasta obtener una crema suave.

3. Paso 3

   Rellena las claras con la mezcla de yema con mucho cuidado, utilizando una cuchara o una manga pastelera.

4. Paso 4

   Corta 6 aceitunas por la mitad y coloca media aceituna en el centro de cada huevo para formar el cuerpo de la araña.

5. Paso 5

   Corta las aceitunas restantes en tiras finas y dispón estas a modo de patas. ¡Feliz Halloween!