Sano y fácil: pasta con brócoli

Paso a paso

1. Paso 1

   Hierve la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. 

2. Paso 2

   Corta las flores del brócoli y desecha los tallos. 

3. Paso 3

   En una cazuela honda, calienta un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Dora los ajos durante unos minutos y retíralos. 

4. Paso 4

   Echa el brócoli en la cazuela, tápalo y deja que se cocine removiendo de vez en cuando.

5. Paso 5

   Una vez que esté listo, añade los penne rigate bien escurridos. Salpimienta. 

6. Paso 6

   Sirve el plato con una pizca de parmesano rallado por encima (o bien en finas láminas, si te gusta más).