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Pasta al limón

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Pasta al limón

Ingredientes

  • 400 g de espaguetis Borges
  • 1 limón grande
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
  • Unas hojas de albahaca fresca

Spaghetti

Aceite de oliva Extra Virgen

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. 

  2. Paso 2

    Echa la ralladura y el zumo del limón en una sartén con aceite de oliva virgen extra bien caliente. 

  3. Paso 3

    Añade los espaguetis, bien escurridos, y un par de cucharadas del agua de cocción. Cocínalo todo durante unos minutos y salpimienta. 

     

  4. Paso 4

    Sirve con queso parmesano rallado por encima y con unas hojas de albahaca. 

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