Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Recetas
Pasta con pollo al ajillo
Ingredientes
- 360 g de penne Borges
- 2 pechugas de pollo
- 3 dientes grandes de ajo
- Un limón
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- 80 g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
Paso a paso
-
Paso 1
-
Paso 2
Cortar las pechugas en daditos y adobarlas con el ajo finamente picado, sal y pimienta.
-
Paso 3
Mezclar el aceite de oliva con el zumo de medio limón e introducir las pechugas. Dejarlas marinar en la nevera durante un par de horas.
-
Paso 4
En una sartén honda con aceite de oliva virgen extra, freír las pechugas hasta que queden doradas.
-
Paso 5
Añadir la pasta a la sartén y cocinar todo durante unos minutos hasta que los sabores se impregnen.
-
Paso 6
Servir con queso parmesano en polvo por encima