Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Recetas
Pasta con salmón ahumado
Ingredientes
- 400 g de farfalle Borges
- 200 g de salmón ahumado
- 1 cebolla
- 1 vasito de vino blanco
- 400 ml de crema de leche
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
-
Paso 1
-
Paso 2
Pocha la cebolla en una sartén honda con aceite de oliva virgen extra y salpimiéntala. -
Paso 3
Añade el salmón y cocínalo junto a la cebolla durante unos minutos. Vierte el vino y cocínalo a fuego medio-bajo durante unos minutos para que el alcohol se evapore.
-
Paso 4
Añade la crema de leche y cuécelo todo junto. Incorpora las farfalle a la sartén y remueve bien. Rectifica de sal y, si lo deseas, decora el plato con unas hojas de albahaca o perejil picado.
