Pasta con salmón ahumado

Paso a paso

1. Paso 1

   Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.

2. Paso 2

   Pocha la cebolla en una sartén honda con aceite de oliva virgen extra y salpimiéntala.

3. Paso 3

   Añade el salmón y cocínalo junto a la cebolla durante unos minutos. Vierte el vino y cocínalo a fuego medio-bajo durante unos minutos para que el alcohol se evapore.

4. Paso 4

   Añade la crema de leche y cuécelo todo junto. Incorpora las farfalle a la sartén y remueve bien. Rectifica de sal y, si lo deseas, decora el plato con unas hojas de albahaca o perejil picado.