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Pasta saludable: Penne con salmón y pesto alla genovese

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Penne con salmón y pesto a la Genovesa

Ingredientes

  • 400 g de penne Borges
  • 200 g de salmón ahumado
  • 80 g de tomates cherry
  • Un bote de Pesto alla Genovese
  • Aceite de oliva virgen extra Borges
  • Queso parmesano rallado

Aceite de oliva Extra Virgen

Penne rigate

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cuece los penne según las instrucciones del envase y déjalos enfriar.

  2. Paso 2

    Añade el salmón trodeado, los tomates cherry partidos por la mitad y el Pesto alla Genovese. Mézclalo todo bien.

  3. Paso 3

    Remata el plato con unas virutas de parmesano rallado y un chorrito de aceite virgen extra.

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