Recetas

PENNE CON SALSA DE PESTO

20 min

Tiempo

20 personas

Raciones

Fácil

Dificultad

0 / 5 (0 votos)

Valoración

Ingredientes

  • Penne Borges
  • 1/2 diente de ajo pelado y picado
  • Piñones Mondados Borges
  • Sal al gusto
  • Tres ramas de albahaca
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • Aceite de Oliva Borges Virgen Extra

Paso a paso

  1. Paso 1

    Picar el ajo con unas cuantas hojas de albahaca, sal y piñones.
    Cuando la mezcla alcance la textura de puré añadir la mitad del queso parmesano, remover lentamente y regar con un poco de de aceite de oliva virgen extra de Borges 8el tiempos suficiente para unir i conseguir una mezcla cremosa).
    Hervir la pasta (según indicaciones de la bolsa).

  2. Este plato típico italiano también se cocina en Brasil. Aunque la versión sudamericana es con nueces, nuestro toque mediterráneo pasa por la utilización de piñones, rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibras.

    Chef: Josep Maria Luque · 8cadires.com