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POLLO CON VERDURAS Y ALMENDRAS

20 min

Tiempo

20 personas

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Fácil

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 bolsa de Almendras Borges
  • 2 cebollas tiernas
  • Aceite de Oliva Suave Borges
  • Pimienta
  • Sal

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cortaremos el pollo a dados, al igual que los pimientos. La cebolla la cortaremos en trozos grandes.
    Pondremos las almendras en una sartén con aceite. Cuando empiecen a estar doradas añadiremos el pollo salpimentado, y cuando ya esté un poco dorado añadiremos las verduras, pero poco rato para que queden casi crudas.

  2. En este plato asiático se han utilizado productos mediterráneos sustituyendo los originales, convirtiéndolo en un plato más saludable y aportando los beneficios de los frutos secos, hortalizas y el gran tesoro de la dieta mediterránea: el aceite de oliva.

    Chef: Josep Maria Luque · 8cadires.com