La forma más fácil de cocinar el pollo con sabor extra.
Recetas
Pollo glaseado al vinagre de manzana
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de orégano
- 180 ml de vinagre de sidra de manzana Borges
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta negra
- 1 cucharadita de harina
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
En una sartén honda con aceite de oliva virgen extra, dora la cebolla y los ajos. Añade el pollo y cocínalo hasta que se dore. Salpimienta y echa el romero y el orégano.
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Paso 2
Vierte el vinagre de sidra de manzana y la miel y cocínalo todo junto hasta que se integren los sabores. Cuando la mezcla llegue a ebullición, baja un poco el fuego y sigue cocinando unos 10-15 minutos a fuego medio-bajo, hasta que reduzca. Agrega una cucharadita de harina para espesar la salsa (si es necesario.
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Paso 3
Sírvelo, si lo deseas, con arroz basmati.
