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Cómo preparar gazpacho en dos pasos

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Gazpacho servido en dos boles con picatostes

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 350 ml de agua
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de pepino
  • 50 g de pan
  • 20 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 1 diente de ajo

Paso a paso

  1. Paso 1

    Limpia y pela todos los ingredientes y los colócalos en la trituradora.

  2. Paso 2

    Tritúralo convenientemente y deja enfriar.

    Si lo guardas en la nevera, es fundamental taparlo con film para que no se contaminen los sabores. Decóralo con unos picatostes y con un chorrito de aceite de olive virgen extra Borges.

  3. Paso 3

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