¡Un plato fantástico para todos los amantes de la pasta!
Recetas
Receta de pasta fácil y deliciosa
Ingredientes
- 280 g de espaguetis Borges
- 4 salchichas (tipo fráncfort)
- 100 g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 50 g de queso emmental rallado
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una pizca de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
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Paso 1
Cocina los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante. Reserva media taza del agua de cocción.
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Paso 2
Corta las salchichas en rodajas. En una sartén grande con aceite de oliva virgen extra, dóralas a fuego medio durante 2-3 minutos.
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Paso 3
Incorpora a la sartén el queso crema y el pimentón. Echa poco a poco el agua de cocción reservada para que la mezcla quede cremosa.
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Paso 4
Agrega los espaguetis y mezcla bien para que se impregnen de salsa. Añade el queso emmental rallado y remueve hasta que se derrita. Salpimienta al gusto.
