Pica la cebolla bien fina y cocínala en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorada, incorpora las zanahorias cortadas en rodajas finas y cocínalas durante unos minutos. Añade las pechugas de pollo cortadas en dados y cocínalas hasta que estén doradas.
Recetas
Wraps de pollo y lechuga
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 pechugas de pollo cortadas en dados pequeños
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una pizca de jengibre
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana Borges
- Unas hojas de cilantro
- Sal y pimienta
- 1 lechuga fresca
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Echa el jengibre y el vinagre de sidra de manzana, salpimiéntalo y cocínalo unos minutos más.
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Paso 3
Apaga el fuego, agrega el cilantro fresco y montar el wrap: coloca el relleno en el centro de una hoja de lechuga y sirve
