Receitas

PACOTINHOS DE TÂMARA RECHEADOS DE QUEIJO

25 min

Preparo

4 pessoas

Porções

FÁCIL

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 12 tâmaras sem sementes
  • 24 tiras bem finas de bacon defumado
  • 150 g de requeijão
  • 2 ramos de salsinha
  • ¼ de cebolinha
  • 4 ramos de salsa
  • 2 ramos de estragão
  • Azeite de Oliva Borges
  • Mix de pimentas moídas
  • Palitos de dente

Azeite de oliva tipo único

Passo a passo

  1. Passo 1

    Lave, seque e tire dos ramos a salsinha, o estragão e a salsa e pique-os bem. A seguir, pique a cebolinha e junte em um bowl com o requeijão. Adicione pimenta a gosto. Essa mistura servirá como recheio das tâmaras e para decoração do prato.

  2. Passo 2

    Recheie as tâmaras. Pegue as tiras de bacon e disponha-as duas a duas em forma de cruz. Coloque as tâmaras recheadas no centro, enrole-as com o bacon de forma que fiquem fechadas, como um pacotinho, e prenda com o palito de dente.

  3. Passo 3

    Esquente uma frigideira com azeite e doure em ambos os lados os pacotinhos.

  4. Passo 4

    Sirva-os quentes. Acompanhe cada prato com uma colher da mistura de requeijão, umas tâmaras inteiras e uns toques de cebolinha.

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