Blog

STŘEDOMOŘSKÁ STRAVA, PREVENCE PROTI ARTERIOSKLERÓZE

1 března 2022

STŘEDOMOŘSKÁ STRAVA, PREVENCE PROTI ARTERIOSKLERÓZE

Věděli jste, že středomořská strava obohacená o extra panenský olivový olej a ořechy dokáže zvrátit arteriosklerózu krčních tepen už za jeden rok?

Středomořská strava a olivové oleje, bohaté na polyfenoly, jsou jednou z možností prevence aterosklerózy.

Výsledky studie PREDIMED ukazují, že přizpůsobení našich stravovacích návyků ve prospěch středomořské stravy a dostatečná konzumace extra panenského olivového oleje snižují riziko symptomatické periferní aterosklerózy o 66 %. Ze studijních skupin ve studii PREDIMED vyplývá, že s doplněním o ořechy také zaznamenala významné 50% snížení rizika ve srovnání s kontrolní skupinou pouze s extra panenským olivovým olejem.

Co je arterioskleróza?

Ateroskleróza je onemocnění, které postihuje stěny tepen, vyvíjí se pomalu, postupně a způsobuje zúžení tepny a ztuhlost její stěny. Někdy může ateroskleróza ucpat cévu a zabránit průtoku krve.

V závislosti na postižené arteriální oblasti se mohou vyskytnout různé klinické projevy:

– Postihne-li koronární tepny, dojde k infarktu myokardu, angíně pectoris nebo náhlé smrti.

– Jsou-li postiženy tepny centrálního nervového systému, dochází k mozkovému infarktu (nebo cévní mozkové příhodě) a přechodnému ischemickému záchvatu.

– Jsou-li postiženy tepny nohou, dochází k intermitentní klaudikaci (bolest nohou, která brání v chůzi) a gangréně.

Extra panenský olivový olej, nejlepší spojenec

Existuje vztah mezi konzumací extra panenského olivového oleje (EVOO) a nižším výskytem kardiovaskulárních onemocnění, kognitivních poruch a některých druhů rakoviny. Extra panenský olivový olej má několik benefitů, mezi které patří jedinečný obsah lipidů (vysoký podíl mononenasycených tuků jako je kyselina olejová) a vysoký obsah skvalenu, vitamínu E a polyfenolů, antioxidantů, které svojí absorpcí modifikují náš metabolismus.

Středomořská strava zahrnuje denní příjem 25-50 ml extra panenského olivového oleje: 2 polévkové lžíce denně.

PREDIMED byla první klinická studie, která ukázala, že dietní zásah může snížit riziko onemocnění periferních arterií. Ti, kteří měli hrubší arteriální vrstvu v důsledku aterosklerózy, se výrazně zlepšili a došlo k regresi lézí u osob, které držely středomořskou dietu obohacenou o extra panenský olivový olej nebo ořechy.

Related posts

Blog
Vegánsky brunch

VEGANSKÝ BRUNCH? BEZ PROBLÉMŮ!

Blog
Tri recepty na hamburgery... bez mäsa!

TŘI RECEPTY NA HAMBURGERY… BEZ MASA!

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later