Salát je jídlo, které umožňuje nejvíce vynalézavosti a kreativity. Nezáleží na tom, jestli jste profesionální šéfkuchař nebo samouk. Neexistují žádná pravidla. Přidáte vaše oblíbené potraviny a hotovo. Je to radost, zábava, svoboda.
Ale pozor! Přestože je Salát o kreativitě, jedna ingredience je nezbytná: extra panenský olivový olej.
Magický prvek, ten, který všechno spojuje, ten, který zvýrazňuje chutě, ten, který dává jídlu smysl. A pokud by to nestačilo, je extra zdravý. A díky složení (omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty…) pomáhá prevenci před kardiovaskulárními onemocněními, chrání mozek před zhoršením kognitivních funkcí, posiluje imunitní systém, snižuje riziko diabetu 2. typu, posiluje kosti, pomáhá trávení, zlepšuje stav pokožky a má protirakovinné vlastnosti.
