Cuketu a brambory nastrouhejte spolu se dvěma stroužky česneku.
Recepty
Smažené cuketové placky
Složení
- 1 velká cuketa
- 1 brambor
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- Špetka čerstvé petrželky
- 60 g mouky
- Sůl a pepř
- Borges Classic olivový olej
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Vajíčko vyšlehejte v misce a přidejte k zelenině. Přidejte petrželku, mouku a dobře promíchejte, dokud nebude směs jednotná.
-
Krok 3
Ze směsi vytvarujte placky o tloušťce přibližně jeden centimetr a opečte je na pánvi v dostatečném množství extra panenského olivového oleje.
-
Krok 4
Nechte je okapat na papírové utěrce, abyste odstranili přebytečný olej a podávejte s oblíbenou omáčkou.
