Ideální recept na sdílení s přáteli nebo rodinou. Velmi jednoduchý na přípravu.
Recepty
Tacos s hovězím masem
Složení
- 600 g hovězí roštěnky
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule
- 1 chilli paprička
- 3 rajčata
- Borges Classic olivový olej
- 12 kukuřičných tortill
- 150 g čerstvého sýra
- 1 lžička koření podle chuti: skořice, oregano, majoránka...
Krok za krokem
-
Krok 1
V hrnci s na oleji orestujte cibuli a česnek. Přidejte maso nakrájené na kostičky, nasekané chilli, koření a vše spolu povaříme.
-
Krok 2
Zalijte 700 ml vody, přidejte rajčata nakrájená na měsíčky a na mírném ohni vařte hodinu a půl, dokud maso nezměkne. V případě potřeby upravte vodu (přidejte nebo odeberte).
-
Krok 3
Maso vyjměte, natrhejte a přidejte zpět do vývaru. Vařte ještě několik minut.
-
Krok 4
Tortilly zahřejte na pánvi bez oleje. Na vrch dejte maso s rajčaty, posypte čerstvým sýrem a podáváte s pico de gallo.
