Recipes
Glazované kuře s balzámovým octem a medem
Ingredients
- 4 kuracie prsia
- 40 ml extra panenského olivového oleja Borges
- 40 ml balzámoveho octu Borges z Modeny
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
- Pár vetvičiek čerstvého rozmarínu (voliteľné)
Step by step
-
Step 1
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte extra panenský olivový olej na středním plameni a opečte kuře z obou stran dozlatova.
-
Step 2
V malé misce smíchejte balzámový ocet , med a prolisovaný česnek, dokud se dobře nespojí.
-
Step 3
Směs nalijte na kuře a vařte na středně nízkém plameni asi 10 minut za občasného míchání, dokud se omáčka nezredukuje a nezhoustne a nezleskne.
-
Step 4
Podávejte s rýží, bramborovou kaší nebo pečenou zeleninou a dle chuti i s několika snítkami rozmarínu.
