Mátu nasekejte na malé kousky a promíchejte s extra panenským olivovým olejem.
Recepty
Gazpacho
Složení
- 1 kg rajčat
- 500 ml vody
- 100 g chleba
- 100 ml extra panenského olivového oleje Borges
- Sůl a pepř
Mátou infuzovaný olej
- Lístky čerstvé máty
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Rajčata nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru spolu s chlebem, vodou a extra panenským olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem.
-
Krok 3
Sceďte přes sítko a podávejte vychlazené, pokapané olejem s mátou.
