Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vláčný citrónový koláč, který si můžete připravit také v bezlaktózové verzi.
Recepty
Vláčný citronový koláč
Složení
- 200 g sušenek
- 80 g másla (nebo jeho náhražky)
- 75 ml rostlinného nápoje
- 150 ml čerstvé citronové šťávy
- Kůra z ½ citronu
- 5 středních vajec
- 120 g třtinového cukru
- 100 g hladké mouky
Krok za krokem
-
Krok 1
Základ pripravte zmiešaním rozpusteného masla s rozdrvenými sušienkami. Formu s priemerom 20 cm vymastite maslom a pridajte sušienkovú zmes, ktorú dôkladne utlačte. Nechajte vychladnúť v chladničke, kým zmes nestuhne.
-
Krok 2
Zmiešajte orechový nápoj, citrónovú šťavu, 3 celé vajcia a 2 žĺtky. Pridajte cukor a preosiatu múku a premiešajte.. Pridajte kôru z ½ citróna.
-
Krok 3
Zmiešajte orechový nápoj, citrónovú šťavu, 3 celé vajcia a 2 žĺtky. Pridajte cukor a preosiatu múku a premiešajte.. Pridajte kôru z ½ citróna.
-
Krok 4
Zmes pridajte na sušienkový základ a pečte približne 35 minút pri 170 °C.
-
Krok 5
Keď je upečený, nechajte ho úplne vychladnúť a podávajte so šľahačkou.
