Na pánvi na olivovém oleji orestujte jednu nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte prolisovaný česnek, polovinu chilli a několik minut ještě restujte.
Recepty
Hovězí tacos s omáčkou pico de gallo
Složení
- 8 kukuřičných tortill
- 350 g mletého hovězího masa
- Pár kapek Borges Extra Mild olivového oleje
- 2 červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 1 čajová lžička čerstvého zeleného chilli
- 1 lžička oregana
- 2 středně zralá rajčata
- Čerstvý koriandr
- 1 malá limetka
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Přidejte hovězí maso, kmín a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Vařte 10 minut, dokud není maso hotové.
-
Krok 3
Kukuřičné tortilly zahřejte na horké pánvi.
-
Krok 4
Tortilly, maso a pico de gallo naservírujte na stůl odděleně, aby si každý mohl připravit tacos podle svých představ.