Recipes
Houbovo krémové lasagne
Ingredients
- Předvařené lasagne těstoviny
- 45 ml Exra Virgin olivového oleje Borges
- 2 stroužky česneku
- 1 střední cibule
- 500 g žampionů
- 400 ml smetany
- 200 g sýra ricotta
- 150 g strouhaného sýra mozzarella
- 50 g strouhaného parmazánu
- Sůl a pepř
Step by step
-
Step 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Hluboký pekáč lehce vymažte trochou extra panenského olivového oleje .
-
Step 2
Zbývající extra panenský olivový olej rozehřejte ve velké pánvi na středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek.
-
Step 3
Přidejte nakrájené houby a smažte dozlatova. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
-
Step 4
Přilijte směs na půl, promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud směs trochu nezhoustne.
-
Step 5
Do zapékací misky dejte vrstvu předpečených plátů lasagní, navrch dejte vrstvu krémové směsi hub a přidejte lžíce ricotty. Opakujte s dalšími vrstvami a zakončete směsí hub.
-
Step 6
Posypte strouhanou mozzarellou a parmazánem. Pečte 25–30 minut.
