Oloupejte a nakrájejte cibuli, petrželku a pažitku. Přidejte tuňáka, extra panenský olivový olej, balzamikový ocet z Modeny a sezamová semínka.
Recepty
Jednoduchý tatarák z tuňáka
Složení
- 400 g filé z tuňáka nakrájeného na kostky
- 1 cibule
- 2 větvičky petrželky
- 4 snítky pažitky
- 3 PL Borges extra panenského olivového oleje
- 2 PL Borges balzamikového octa z Modeny
- 2 PL sezamových semínek
- 4 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Podle preference dochuťte solí a pepřem a odložte na hodinu do chladničky.
-
Krok 3
Deset minut před podáváním přidejte citronovou šťávu, osolte a promíchejte. Odložte zpět do chladničky.
Podávejte se salátem a nakrájeným avokádem.
