Kombinace jemného květáku s křupavou krustou je přesně to, co musíte vyzkoušet. Tak jednoduché a přitom tak chutné.
Recipes
Křupavý pečený květák
Ingredients
- 1 středně velký květák
- 40 ml extra panenského olivového oleje Borges
- Špetka muškátového oříšku
- 70 g nasekaných vlašských ořechů
- 100 g strouhaného sýra (například mozzarella nebo čedar)
- Sůl a pepř podle chuti
- Špetka sladké nebo pikantní papriky (volitelné)
Step by step
-
Step 1
Předehřejte troubu na 200 °C.
-
Step 2
Květák nakrájený na růžičky rozložte na plech. Pokapejte extra panenským olivovým olejem , osolte a opepřete, přidejte muškátový oříšek a dobře promíchejte.
-
Step 3
Pečte 20–25 minut, dokud květák nezíská zlatavou barvu.
-
Step 4
Přidejte vlašské ořechy a strouhaný sýr a pečte dalších 5–7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
-
Step 5
Pro lepší chuť posypte trochou papriky.
