Vychutnejte si tento pečený květák s octem Borges Balsamico di Modena – jednoduchý a lahodný pokrm s bohatou, lehce nasládlou chutí!
Máte rádi květák? Vyzkoušejte také recept na veganské těstoviny alfredo s olivovým olejem Borges a květákem.
Recepty
Pečený květák v omáčce
Složení
- 1 středně velký květák
- 2 lžíce octa Borges Balsamico di Modena
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje Borges Original
- 1 stroužek česneku
- sůl a černý pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 °C.
-
Krok 2
Květák omyjte a nakrájejte na růžičky. Ve velké míse ho promíchejte s extra panenským olivovým olejem, nadrobno nasekaným česnekem, solí a černým pepřem.
-
Krok 3
Květák položte na plech a pokapejte extra panenským olivovým olejem. 25-30 minut pečte při 180 °C, v polovině pečení promíchejte.
-
Krok 4
Vyjměte květák z trouby a zalijte ho octem Balsamico di Modena, aby se dobře obalil. Vraťte zpět do trouby a pečte dalších 5 minut, dokud ocet mírně nezkaramelizuje.
-
Krok 5
Podávejte jako přílohu nebo hlavní jídlo.
